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甜瓜、西瓜,哪种瓜营养价值更高?告诉你夏天最适合的选择

admin 2020-08-24 91 浏览 0 评论

夏天是瓜类丰收的季节,如个头较大的西瓜、中等大小的甜瓜、巴掌大的绿宝瓜等等,口感清爽,有清热解暑、生津止渴、润肠通便、美容养颜等功效。可这么多的瓜类,应该如何挑选呢?

今天重点和大家说说甜瓜和西瓜,面对这两种瓜,很多人都会吃西瓜,西瓜价格亲民,水分多口感好。从营养成分来看,还有丰富的维生素C、磷、钾、镁等营养成分。每天吃50~100g的西瓜,是不会给身体健康增加负担的。

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但有些人每回吃完西瓜都容易腹泻,如果你有这种情况,要考虑你是否有脾胃虚寒的情况了。传统中医上认为西瓜属于寒性水果,尤其是在夏日炎炎的天气,很多人还喜欢吃冰镇西瓜,到达肠胃后,肠胃受到强烈刺激、收缩,就容易增加腹泻的概率。

在这点上,大家就不妨选择甜瓜,对于肠胃不好、消化不良的人群更有益,甜味性温,适量吃不会有不良反应。更为珍贵的是,甜瓜的营养价值整体上还要比西瓜高。


每百克甜瓜中含有92.9g水分、26千卡热量、6.2g碳水化合物、0.4g膳食纤维、15mg维生素C、139mg钾、0.7mg铁;每百克西瓜中含有93.3g水分、31千卡热量、6.8g碳水化合物、0.2g膳食纤维、5.7mg维生素C、97mg钾、0.4mg铁。


从这些营养成分上看,甜瓜营养价值更高。对于糖尿病患者想要吃甜瓜的话,建议大家最好不要在餐后吃,餐后正是容易升高血糖的阶段。甜瓜具有一定的热量、碳水化合物,容易增加餐后血糖上升幅度,对病情不利。


和这个时间相比,在加餐或者是餐前吃些甜瓜是很好的选择。并且,大家还要注意的一个问题是,甜瓜和西瓜一样都不要过量吃。因甜瓜带皮,肠胃功能比较弱的老人、小孩,尽量不吃里面的籽、以及籽旁边的网,容易影响肠胃吸收其他营养物质。


对于还在生长发育的儿童来说,因为摄入的膳食纤维较多,还会增大胃内体积,影响到食欲。所以,每天吃中等大小的甜瓜即可。如果当天吃瓜类水果,还可以选择其他水果,如香蕉、苹果、梨、樱桃、橙子,搭配着吃营养更均衡。


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来源: 爆炸营养课堂

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