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早上吃的要像皇帝,午饭吃的要像平民

admin 2020-09-26 117 浏览 0 评论

一日三餐如何合理搭配

“早上吃的要像皇帝,午饭吃的要像平民,晚饭吃的要像乞丐”。

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追求营养均衡是否真的要按照这样的方式呢?不同的人有不同的习惯。有人三餐中不吃早饭,在北方的一些地方人们每天只吃两顿。有人三餐中不吃晚饭,认为晚饭不吃可以减肥,甚至有人不吃午饭。营养均衡真的很难“均衡”。

那么,一日三餐如何合理搭配呢?

完美早餐需要4—5种食物:奶、蛋、豆(豆浆)可以三选二,蔬菜至少保证1种,两种主食(燕麦、馒头等),也可有1种水果。丰盛午餐需要5—6种食物:瘦肉、鱼虾、豆腐、豆皮中选择1种,绿叶蔬菜和其他蔬菜至少2种,2种主食(杂粮杂豆饭、发糕、窝头等)。

简单晚餐需要4—5种食物:食物选择与午餐相似,可以制作蔬菜肉丝(鱼片、豆腐)汤来减少植物用量。当然,能量需求大但消化吸收能力有限的人群可以享有加餐“特权”,包括儿童、孕产妇、老年人、营养不良患者。

三餐之间可以适量增加点心,加餐食物包括奶及奶制品、坚果、饼干面包、水果等。

部分内容来自:人民网-人民日报

自己做

2020年对很多不下厨的人来说学会“自给自足”应该是一大进步了。毕竟点外卖的手竟然可以给动手做吃的了。难的不会,简单的还不会吗?以前总是喜欢买外面的寿司、饭团解馋。现在自己动手做才发现又简单又省钱。

没有吃完的米饭,常见的番茄榨菜,再拌一点上次做寿司留下的肉酥(戳链接就看到啦),“偷”一片孩子的海苔,还有吃完薯片的塑托,不用开火不用油,几分钟就可以吃到饭团了。

由于饭团的主要成分是大米与海苔。即便有些人喜欢在馅料中加肉或沙拉酱,但饭团的大小适中,所以不会因此而发胖。不过,饭团最迷人的地方莫过于手工制作的感觉,这个周末就可以试试。

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